Coin d’orties

Avantages pour votre cadre de vie
Une plante délicieuse à redécouvrir et une source de fortifiant 100% naturel pour le potager.

Avis aux gourmands : avec les feuilles d’orties, on peut concocter une excellente soupe ou encore un apéro original : pour des chips d’ortie, poêlez les feuilles dans l’huile, puis les saupoudrer de sel. L’ortie, à cueillir avant sa floraison, est riche en protéines et contient plus de fer que la viande !

Bénéfices pour la biodiversité
Une plante nourricière pour les plus colorés des papillons de jour : paon de jour, vulcain, petite-tortue, etc.

Ce petit plus pour la nature offre aux petits animaux
Directement : de la nourriture, un site de reproduction, un abri
Indirectement : de la nourriture pour les insectivores

Pour prendre la bonne décision
C’est au moment de tondre les bordures et de débroussailler qu’on peut choisir de préserver quelques bouquets d’orties bien exposées au soleil. On peut aussi planter des graines d’orties au printemps : la plante exige un terrain humide, à la fois très riche en matière organique et en azote. Il peut être intéressant de la cultiver en bac pour mieux la contrôler… et la récolter. Bon à savoir : moins l’ortie est molestée, moins elle produit de poils urticants.

Le bon moment
Les têtes d’orties trouvées le long d’un chemin voisin peuvent être bouturées au début du printemps.